宁夏在线2016-01-03

自己做pizza不用揉面团和发酵

YOUNG   

”吃货小编“

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记得小时候去吃一顿pizza,就觉着自己屌爆了,生怕亲朋邻居不知道,恨不得粘满身满脸芝士酱和番茄汁,那时一定会装装逼非得用刀叉,某种高雅仪式般的进餐。长大后才知道,歪果仁都是随意扯下一片,胡乱的塞入嘴巴,吃完也会吮吸手指,不但吃起来没什么讲究,连制作起来,也是出奇的简单今天小编给大家发掘一款:不用揉面!不用发酵!不用发酵完再揉面的pizza一起围观一下▼玛格丽特椰菜pizza(1个12寸量)▼所需...

记得小时候去吃一顿pizza,就觉着自己屌爆了,生怕亲朋邻居不知道,恨不得粘满身满脸芝士酱和番茄汁,那时一定会装装逼非得用刀叉,某种高雅仪式般的进餐。

长大后才知道,歪果仁都是随意扯下一片,胡乱的塞入嘴巴,吃完也会吮吸手指,不但吃起来没什么讲究,连制作起来,也是出奇的简单

今天小编给大家发掘一款 :不用揉面!不用发酵!

不用发酵完再揉面的pizza

一起围观一下

玛格丽特椰菜pizza

(1个12寸量)

所需材料

pizza底

菜花1个(约750克)

杏仁100克

鸡蛋2个

干牛至(pizza草)1茶匙

干罗勒1茶匙

盐少许

黑胡椒粒少许

pizza顶料

番茄酱50g

圣女果5颗

马苏里拉奶酪150g(切片切丝均可)

新鲜罗勒少许(切碎)

黑胡椒粒少许

所需工具烤箱/烤盘/搅拌机/纱布/碗/刀

所需时间

45mins

难度系数

★★☆☆☆

具体步骤.1. 烤箱预热190℃,将花菜洗净控干,切成小块,放入食品料理机中切碎至米粒般大小,然后放入铺有油纸的烤盘中,入烤箱烤15分钟,取出晾凉;

.2. 烤箱预热240℃,将花菜用纱布用力挤出水分;

.3. 放到碗中,然后加入杏仁粉,鸡蛋,干牛至粉、罗勒粉、盐和胡椒粒,拌均;

.4. 烤盘上涂抹橄榄油(或色拉油),然后将pizza底平铺到烤盘上;放入烤盘烤炙15分钟至金黄色,拿出冷却一下。

.5. 将番茄酱铺上,然后再铺上马苏里拉芝士,把圣女果切片放在上面,最后加些新鲜的罗勒叶和黑胡椒粒;放入烤箱烤8-10分钟,直至芝士融化;

最后

它是这个样子滴

四!不!四!很!赞!

掌握了它的做法

变身食尚届最怀森(fashion)的人

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