宁夏在线2016-02-04

宁夏人过年最想吃的菜,居然是..

YOUNG   

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还有三天就要过年了,各地年味日益浓厚,返乡、买年货、举家团聚各种春节传统习俗里,当然还少不了吃喝玩乐,过年吃啥、住哪、去哪、看啥也都成为大家热议的话题。最近,美团大众点评推出年味地图-春节吃喝玩乐实时大数据(简称年味地图),实时呈现过年期间全国人民在吃喝、旅游住宿、逛景点和看电影等方面的消费热点。数据显示,当前全国范围内,国人最关注的三大菜品是口水鸡、羊肉串和东坡肉,吃一顿饭人均消费达到93元。宁...

还有三天就要过年了,各地年味日益浓厚,返乡、买年货、举家团聚各种春节传统习俗里,当然还少不了吃喝玩乐,过年吃啥、住哪、去哪、看啥也都成为大家热议的话题。

最近,美团大众点评推出年味地图-春节吃喝玩乐实时大数据(简称年味地图),实时呈现过年期间全国人民在吃喝、旅游住宿、逛景点和看电影等方面的消费热点。

数据显示,当前全国范围内,国人最关注的三大菜品是口水鸡、羊肉串和东坡肉,吃一顿饭人均消费达到93元。宁夏人最关注的三道菜品都和羊肉有关:手抓羊肉羊羔肉、涮羊肉,人均消费为51.92元。

中国人过年的回忆,就是几代人关于吃的回忆,它承载了不同地域不同民族的文化,承载了人们对于故乡所有的想念。

君小编盘点宁夏各地人最爱的八种美食

道道都是经典,口口都是年的味道!

只有吃了这些,

才算过了一个完整年哦~

银川

1.手抓羊肉

宁夏的手抓羊肉:肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。

2.涮羊肉

提起涮羊肉,宁夏人哪个不知道迎宾楼,虽然经常要排队,但实在美味,过年不吃一顿涮羊肉总会觉得少点什么...

3.鸳鸯

鸳鸯锅可以满足不同口味人的需要,解决了众口难调的问题。

4.烤鸭

好的烤鸭色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,定是过年必吃啊!

5.烤肉

自烤自食,朋友二三,佐以美酒,实在是人生一大乐事

6.羊杂碎

回到家乡,最开心的就是可以吃上一碗热腾腾的羊杂碎

7.羊羔肉

爆炒羊羔肉,以宁夏石嘴山市平罗县黄渠桥镇为正宗。

8.生汆面

生汆面是宁夏当地特色面食之一:色香味俱全,酸辣醇厚,回味悠香,营养丰富,具有西北特色和少数民族风味。

石嘴山

1.马哈鱼

2香辣蟹宝宝

3.凉皮

4.红楼酱香羊

5.纯手工凉皮

6.剁椒鱼头

7.豆腐脑

8.新疆特色架

羊肉既能御风寒,又可补身体最适宜于冬食用

剁椒鱼头这道菜,也被称作鸿运当头、开门红,大吉大利过年必吃。

大武口凉皮冬天吃能保暖,夏天吃能消暑,春天吃能解乏,秋天吃能

去湿,真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色公害食品。

吴忠

1.手抓羊肉

2.小菜

3.荔枝盖碗

4.韭菜

5.多芒小丸子

6.鸡翅

7.香菇小鸡

8.什锦

多芒小丸子:是超级经典甜品,由芒果、酸奶、糯米小丸子做成。过年吃太多大鱼大肉,来些甜品解解乏。

香菇小鸡:味甘,性平。富含维生素B群、铁、钾、维生素D等和鸡肉是绝配啊。

1.牛筋面

2.清水牛排

3.羊蹄

4.米师汆面

5.羊头

6.大盘鸡

7.羊肉泡馍

8.香酥鸡腿

牛筋面

牛筋面由机器压制而成,表面有细泡,口感有筋度,所以得名---牛筋面。口感软滑,筋道,后味醇香。吃法多样,春夏秋主要是凉拌,冬季热炒或者下在汤中。

羊肉泡馍

羊肉泡馍简称羊肉泡,古称"羊羹",苏轼曾留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。宁夏的羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢。

香酥鸡腿呈橘黄色,香酥松脆,清香可口。

1.羊羔肉

2.手抓羊肉

3.烩小吃

4.辣爆驴板肠

5.牛肉拉面

6.烩羊肉

7.风味剁椒羊

8.鸡翅虾锅

小吃

中卫素杂烩,形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜,丸子,再加上清莹的汤,总让人忍不住多喝几碗。

辣爆驴板肠

驴板肠吃时切成小段,加原汤汁,口味麻辣咸嫩,香味袭人,可谓小吃一绝。驴板肠是一道其名粗俗、其味鲜美的著名风味食材。

风味剁椒羊

平淡的外表下,掩藏着火辣的口感,犹如一个冰美人,只有深入到她的内心,才能感受到她的热情

最后,西夏X5来两件子!

这条微信做完,君小编口水都拉拉到桌儿上了!

诶妈呀,啥时候过年啊?我都等不及啦!!!

你家过年时候都会吃啥,赶紧在评论区得瑟一下吧!

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