白玉蒸扇贝

基本资料白玉蒸扇贝:SteamedScallopswithTofu【原料】:扇贝、粉丝、打算、蒸鱼豉油、花雕酒(我的用完了,改用了料酒)【过程】:1粉丝提前半小时在温水中泡软,大蒜剁成蒜蓉;2开始清洗扇贝:将扇贝打开,用工具轻轻沿边沿取下肉的部分,去掉其中的黑色部分;3将除去黑色部分的肉在流动水下冲洗干净,并选一片贝壳用牙刷刷洗干净;4清洗好的贝肉和刷好的贝壳5将泡软的粉丝铺在扇贝上,再放上洗好的贝肉,用花雕酒微腌;6扇贝在腌制过程中,此时开始加工蒜蓉。蒜蓉在油锅里炒至7、8分熟,加少许盐出锅;7加入适量蒸鱼豉油,兑入适量水搅拌混合成汁;8将混合好的汁浇至扇贝上,大火滚水蒸3-4分钟即可

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  1. 基本资料
王凯期待再战白玉兰:上次没拿奖是对我的鞭策 周末江南等地暴雨如注 华北“烤”华南“蒸” 银川拆除197台10蒸吨以下燃煤锅炉 连续两日收跌市值蒸发千亿 贵州茅台失守900元关口 跑得了扇贝跑不了债!这家公司今年有25亿借款要还 外汇骗局:你的血汗钱是怎么在汇丰联合瞬间蒸发的,维权可追损

基本资料

  白玉蒸扇贝 :Steamed Scallops with Tofu  【原料】:  扇贝、粉丝、打算、蒸鱼豉油、花雕酒(我的用完了,改用了料酒)  【过程】:  1 粉丝提前半小时在温水中泡软,大蒜剁成蒜蓉;  2 开始清洗扇贝:将扇贝打开,用工具轻轻沿边沿取下肉的部分,去掉其中的黑色部分;  3 将除去黑色部分的肉在流动水下冲洗干净,并选一片贝壳用牙刷刷洗干净;  4 清洗好的贝肉和刷好的贝壳  5 将泡软的粉丝铺在扇贝上,再放上洗好的贝肉,用花雕酒微腌;  6 扇贝在腌制过程中,此时开始加工蒜蓉。蒜蓉在油锅里炒至7、8分熟,加少许盐出锅;  7 加入适量蒸鱼豉油,兑入适量水搅拌混合成汁;  8 将混合好的汁浇至扇贝上,大火滚水蒸3-4分钟即可

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