青椒炒凉瓜

基本资料材料凉瓜300克、青椒200克、虾米30克、蒜头(去衣拍碎)20克、姜汁20毫升,盐、糖、生抽、花生油各适量。做法1、凉瓜洗净去瓤,瓜切片,以少许盐拌匀,出水备用;2、青椒去籽洗净,切丝备用;3、虾米洗净炒香(不下油),切碎备用。4、爆香蒜头和虾米碎,下青椒翻炒,再放入凉瓜猛火翻炒片刻,以盐、糖、生抽调味,最后放入姜汁拌匀便可上碟。功效健美、抗衰老。

目录

  1. 基本资料
  2. 材料
  3. 做法
  4. 功效
青椒肉丝白干 青椒炒凉瓜 青椒豆瓣牛肉丝 水晶酿青椒 火烤青椒拌皮蛋 杜仲青椒腰花

基本资料

材料

  凉瓜300克、青椒200克、虾米30克、蒜头(去衣拍碎)20克、姜汁20毫升,盐、糖、生抽、花生油各适量。

做法

  1、凉瓜洗净去瓤,瓜切片,以少许盐拌匀,出水备用;  2、青椒去籽洗净,切丝备用;  3、虾米洗净炒香(不下油),切碎备用。  4、爆香蒜头和虾米碎,下青椒翻炒,再放入凉瓜猛火翻炒片刻,以盐、糖、生抽调味,最后放入姜汁拌匀便可上碟。

功效

  健美、抗衰老。

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