螃蟹蒸土豆

螃蟹蒸土豆

目录

  1. 基本资料
  2. 制作流程
螃蟹蒸土豆 白玉蒸扇贝 蒸扒三丝干贝 夜明沙蒸猪肝 煎蒸大虾 菠菜拌土豆

基本资料

  • 中文名称

制作流程

  原料:螃蟹2只、土豆2个  做法:土豆切成片,用盐抓一下。放锅里炸成两面金黄,捞起铺在盘底。  螃蟹洗净,切成四块。将螃蟹块摆在土豆上,放入蒸锅里蒸到螃蟹熟就可以了。  这道菜中螃蟹的味道都渗到土豆里,土豆非常美味。  螃蟹是高蛋白、高钙食物,营养丰富,含有多种维生素。不仅是食中佳肴,也有很好的药用价值,可清热、解毒、散血。螃蟹中含有较多的维生素A,对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

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