人参莲子粥

人参莲子粥

目录

  1. 基本资料
  2. 做法一
  3. 做法二
  4. 做法
  5. 特点

基本资料

  • 中文名称

做法一

材料

  粳米50克,人参1钱,莲子(去心)10颗,冰糖适量。

作法

  作法:人参先煎煮取汤,去渣后加入粳米及莲子,熟后加入冰糖即可。此粥品有增长智慧之效,还可改善失眠、晕眩。

做法二

原 料

  人参10克,莲子15克,粳米50克,白糖适量。

做法

  1、人参用水浸润,切成薄片;莲子水发,去心;粳米淘洗干净。  2、锅置火上,加适量清水、莲子、粳米,用旺火烧沸,放入人参片,改用文火煮熟,加入白糖调味即成。

特点

  人参能大补元气、止渴生津、调营养卫。莲子有补肾强腰、固精止遗、温肺定喘、润肠通便的功效。此粥有补气健脾、固摄乳汁的作用,可用于防治产后乳汁自出等症。

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