宁夏在线2018-05-30

武汉最火小龙虾店 就靠一道小清新口味火了10年

鹰眼组(姚曦)   

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?光是标签就多到可以说一天武汉人夏天必约的老地方,外地人来汉打卡的名片店,娱乐圈更博打call的种草点。代言人横跨五湖四海这个武汉的虾界大佬悄无声息地火了整整十年喂,排到号了,前面还有39桌,你去隔壁买份番茄汤包和楼豆汤过来,边七边等。雪松路头家靓靓蒸虾门前,熟悉的对白勾勒出武汉夏夜最鲜活的样子。十年,武汉变了样子,靓靓蒸虾13家店也在三镇遍地开花,如今开始走南闯北抚慰吃货们的舌头。靓靓蒸虾靓靓蒸...

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?光是标签就多到可以说一天

武汉人夏天必约的老地方,外地人来汉打卡的名片店,娱乐圈更博打call的种草点。

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代言人横跨五湖四海

这个武汉的虾界大佬

悄无声息地火了整整十年

喂,排到号了,前面还有39桌,你去隔壁买份番茄汤包和楼豆汤过来,边七边等。雪松路头家靓靓蒸虾门前,熟悉的对白勾勒出武汉夏夜最鲜活的样子。

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十年,武汉变了样子,靓靓蒸虾13家店也在三镇遍地开花,如今开始走南闯北抚慰吃货们的舌头。

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靓靓蒸虾

靓靓蒸虾可以说是这家店的独门秘诀,十年前吃到第一口蒸虾时的惊艳,如今也尚可回味,单靠它就圈了一批扎实的粉丝。

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传说老板有价值几百万的独家配方,才能蒸出这水的鲜红油亮,就是用这么一只肤白貌美的小清新俘获了火辣燥热的武汉胃。

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360虐刷3小时,细节处理地很处女座,腮白尾净妥妥地白腹美,趁热解尸时要小心爆膏,简直黄得挪不开眼。

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汁水全被牢牢锁住肉体中,才铸就这一个个拥有16块腹肌的运动健将。

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重中之重,就是这个喷香蘸料,椒麻微辣,虾肉丢进去泡澡,塞进嘴里一口爆浆,肉质白嫩紧致,Q弹地差点飞出去。

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丝丝鲜甜哄不了人,一口一只不过瘾,要带上暖心男友,去壳淋汁,小猫咪就等着乖乖张嘴,啊~

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虾钳size都大到惊人,别光顾着xuo虾球,因为眼疾手快的服务生,5分钟就来扫光桌面一次,错过super软嫩的钳肉可别委屈~

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油焖大虾

油焖是武汉人的本命口味,即使冲着蒸虾来的也会点一份,加了白芝麻更香酥,每只都开了背,入味程度简直听鸟头~

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掰掐剥一套动作,每一个武汉人已经熟练到行云流水,完成它只需要本能,不逊色蒸虾的香麻鲜辣,是江湖滴味道。

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本来老老实实做招牌就能坐收名利,老板偏喜欢折腾,吃货的舌头有多挑,老板在新菜单的研发上就花两三倍地挑剔。

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秘制卤味虾

喜欢玩独门秘方的靓靓,这次新推的卤味虾,更是挖空了配方人员的心思,光是闻一下就晓得不简单。

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只只饱满,不输招牌蒸虾的个头,胆肥的先嗦一遍卤汁,吸溜滑进舌尖喉头,软妹子也变身呛口小辣椒。

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卤汁浸透闷香过后虾壳脆软,剥起来倍儿轻松,掐头后轻捏下壳身,哗得一抽肉肉就到手了。

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卤水深入虾肉,一口下去能感受到肆略的卤汁,和ta嘴的油焖蒸虾不同,清新又爽辣的口味把五脏六腑都治的服服帖帖!卤虾都只只爆黄不闹眼子。

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姜仔蛙蹦蹦

夏天不是在吃虾就是在找蛙,在这一次搞定,姜丝去腥、藕片打底,即使是咸鲜麻辣的蹦蹦,也清爽地想献唱一首荷塘月色。

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蛙肉是满满的堆了几碗,2-3人share没问题,肉多骨头小,吃到嘴里全是紧致滑嫩~

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靓派小海鲜

标配了十多年的凉菜毛豆可能有威胁了,这波混合小海鲜,不燥不热、冰感爽口,蟹柳丝丝分明,花甲和圣子紧致弹牙,用来餐前打牙祭最合适不过了。

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爆款小吃、撸串、卤味、私房凉菜,有人说老板不务正业,老板却坚定:只要有人愿意吃,就继续捯饬。然而嘴上很倔强,身体却很诚实地挨个撸遍。

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近几年加入养生大军的90后也能在撮虾撸串后,搞一份果蔬沙拉,就能安慰自己是朋克养生。

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从人均七十到一两百,吃货们最直观的感受是价格贵了,吃小龙虾在今天,已经不属于大排档式的消费。

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回头细看,我们也早从几个小板凳搭张桌子的一方天地,进入到了更多样场景的体验,可私密、可热闹、可定制...并且缩短了享受美食的距离。

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念旧的武汉人也许很适应一遍遍扯着嗓子喊老板,我们的虾子咧?会怀念那些年爱答不理的老嫂子。

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但从疲惫生活中抽离出来享受一顿虾局,亲切高效的服务提供,才能专注纯粹地吃虾子,加倍美食带来的治愈感。

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从雪松路一隅小店,到如今横跨一江两岸13家门店,靓靓蒸虾一直在变,十年飞跃成业内标杆,担负着榜样的压力继续苛求更好。

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世间唯美食与爱情不可辜负,520当天靓靓蒸虾也成全了一件美事,不仅向全城粉丝表白享受殿堂级回馈,还协助了一场场浪漫的虾表白。

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十年满载吃货的胃和故事,5月20日-8月17日十周年感恩季,靓靓蒸虾感恩回馈,精心准备了多重惊喜折扣等着你!

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