LIN三千2017-02-19

一路吃过望平街

  

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推荐理由从望平街一路前行,沿府南河,过祥和里,穿香香巷,达东风大桥,这条传说中的美食之路上,满满都是火热的成都滋味。一路吃过望平街错过悔一生的豆腐锅贴竹子屋窱庄风味酒店的锅贴豆腐乃真绝色!豆腐炸至金黄,外酥里嫩香气四溢,蘸着炼乳吃,一口下去飞起来!绝对是吃过的豆腐最亮口感,没有之一。盐菜回锅是特色,别家吃不到,口口脆又辣又鲜,色香味俱全。此外,豇豆腰花也很不错,泡海椒+泡豇豆+芹菜+姜葱,看看材料...

推荐理由从望平街一路前行,沿府南河,过祥和里,穿香香巷,达东风大桥,这条传说中的美食之路上,满满都是火热的成都滋味。

一路吃过望平街

错过悔一生的豆腐锅贴

竹子屋窱庄风味酒店的锅贴豆腐乃真绝色!豆腐炸至金黄,外酥里嫩香气四溢,蘸着炼乳吃,一口下去飞起来!绝对是吃过的豆腐最亮口感,没有之一。

盐菜回锅是特色,别家吃不到,口口脆又辣又鲜,色香味俱全。此外,豇豆腰花也很不错,泡海椒+泡豇豆+芹菜+姜葱,看看材料,专业吃货基本能猜出味道,加上腰花新鲜,处理得很干净,一点异味都没有。火候把握得相当到位,细嫩又不失弹性,是一道非常出彩的家常菜。

点评:十多年的极品苍蝇馆子,锅贴豆腐、手撕排骨以及番茄牛腩汤,必点菜。

比ip6更火爆的限量拿破仑

千层拿破仑绝对不能错过!拿破仑层层酥脆间有醇香的黄油和刚打发的鲜奶油,中间夹着黄桃、火龙果和红提,奶油甜而不腻,口感清甜浓郁,千层酥皮非常酥脆,切开咔嚓擦的声音太销魂。酸甜可口的水果很好地中和了奶油的香浓,酥脆中带着奶油香甜,兼有水果的清香多汁,口感丰富得好像真的有一千层。

软嫩的超大只蜗牛经蒜香焗烤,配上脆香面包片入口极爽;XO酱海鲜炒饭,配泰国的香米,颗颗分明,口齿留香;手工黑朗姆酒野莓冰激凌口感黏密,奶香浓郁,里面有大粒的葡萄干,摆盘也超靓。


点评:号称成都最好吃的拿破仑,层层酥脆。每天限量30份,12点和6点出炉两次,买完了事。

好吃到合不拢嘴的哑巴兔

超多的仔姜丝、二荆条和花椒提味,新鲜嫩气的兔肉沉浸在辛辣的仔姜中,感肉嫩皮弹,葱花香菜点缀其中,下面还有豆芽打底,看起来就超有食欲。满满一锅香气诱人,一入口,辣乎乎的滋味直逼味蕾让人好过瘾。

番茄兔出人意料地好吃,番茄非常多,番茄味很浓,兔子肉略微清淡,但胜在番茄汤超好喝,强烈推荐给不能吃辣的外地朋友!

点评:店内布置小清新,菜品麻辣重口味。猜中墙上超过8种外文报纸就送凉茶或梅子酒,欢迎挑战。

雄霸祥和里的嫩鱼馆

老板问能不能吃辣的时候雄心万丈的说能,结果那锅鱼一上来直接辣到缺氧又停不下来。。。
这家店让我对辣的认识又上了一个台阶。。

鱼肉确实很嫩,麻辣味比仔姜好吃,吃完鱼加几个素菜,又是一盆好吃的冒菜啦

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