【乡味宁夏】奶中奢侈品:30元一瓶的新鲜驴奶即将登录电商平台

民生 2019-09-28 00:02:47 来源:
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  宁夏新闻网讯(记者 胡俊)一头驴就是一个小银行。9月27日,在宁夏青铜峡市恒辉牧业发展有限公司养殖基地,上千头肥硕的毛驴正在院子里悠闲溜达。为做大做强驴产业,基地研制的新鲜驴奶即将在电商平台投放,预计每瓶售价30元。

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  “驴奶的营养成分和人乳最为接近。”恒辉牧业总经理赵辉介绍说,驴奶有较好的抗氧化、延缓衰老作用,并能提高人体免疫力。由于驴奶资源相对牛奶、羊奶要少得多,且驴产奶期短,产奶量少,每天仅产1斤左右,驴奶价值弥足珍贵。也正因为如此,一直未能形成产业化,被称为奶中奢侈品

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  宁夏恒辉牧业发展有限公司成立于2016年3月,主要从事肉驴养殖及驴奶产品的加工、销售。目前肉驴存栏1800头,其中泌乳母驴存栏1200头。

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  2017年,公司投入资金研发巴氏杀菌驴奶,经过半年多的精心研发,成功开发出巴氏杀菌驴奶,产品经过相关专业部门鉴定,各项指标符合食品安全质量标准。2018年,宁夏恒辉牧业发展有限公司投资560万元,建设驴奶加工生产线,建设加工车间1200㎡,引进国内先进驴奶加工生产设备,日加工鲜驴奶600公斤,年加工鲜驴奶150吨。

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  目前,公司申请注册了驴奶商标“驴臻康”,在打造好鲜驴奶品牌的基础上,不断延伸产业链条,研发纯驴奶、驴奶鲜桃饮品、调制口味奶、驴酸奶等产品,依托现有的资源优势,提高肉驴养殖产品附加值。

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【来源:宁夏新闻网

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